Frontone - Cataldi Madonna

ACQUISTA

Numero di bottiglie

Prezzi inclusivi di iva e spedizione
Spedizione solo in italia
Prezzi relativi alla sola vendita online

Condizioni di vendita

VIGNA

Località Frontone: spalliera del 1990 a 380 metri s.l.m., densità 2600 ceppi/ha, produzione 60 q.li/ha.  

 

CANTINA

Criomacerazione di tutte le uve e contatto con le fecce fini in acciaio dopo la fine della fermentazione alcolica per svariati mesi, fino all’imbottigliamento. Il vino affronta poi un periodo di affinamento in bottiglia che oscilla dai 7 ai 10 mesi. 

VINO

Cataldi Madonna è stato il primo a credere nell'uva Pecorino, vinificandola in purezza quando sembrava impossibile commercializzare un vino dal nome di formaggio. Un coraggio premiato dai risultati: al naso profumi elegantemente esuberanti di frutto della passione, pompelmo e arancia amara; all’assaggio è potente e caratterizzato da una acidità netta e composta che lascia presagire un grande futuro. Si intuiscono le note minerali di pietra focaia e silicio che svilupperà con il tempo. 

 

SCARICA SCHEDA